APPLICAZIONI DOMESTICHE Per i piani di cottura di tipo vetroceramico sono necessarie resistenze elettriche ad irraggiamento. Il loro funzionamento è basato sull'uso di filamenti resistivi; fissati su un supporto isolante sono progettati e realizzati in modo da permettere la trasmissione della radiazione infrarossa verso l'alto, limitando al minimo le dispersioni laterali e mantenendo elevato il rendimento globale. Negli ultimi tempi l'evoluzione tecnologica ha portato alla parziale sostituzione del filamento con lampade alogene a prevalente emissione nel campo dell'infrarosso. Questi elementi riscaldanti consentono di raggiungere le temperature di regime del piano di cottura in tempi brevissimi. Data l'importanza dell'attrazione estetica nei confronti dell'utilizzatore finale, viene posta particolare cura alla finitura dei vari modelli nella fase produttiva finale. In virtù della sua semplicità costruttiva, questo elemento può offrire un ottimo compromesso tra costo e prestazioni
MODELLI CON LAMPADE ALOGENE: Costituiti da un unico circuito elettrico, composto da due lampade alogene in serie ed un filamento resistivo. La potenza riscaldante viene modulata mediante un regolatore di energia.
APPLICAZIONI PROFESSIONALI Questi elementi riscaldanti sono stati sviluppati appositamente per il settore professionale. Sono dimensionati per la cottura alla piastra o per piani caldi. Le potenze variano da 500W a 2500W a seconda della dimensione. Normalmente sono elementi monocircuito e la potenza viene modulata tramite un regolatore di energia, ma possono essere realizzati anche con due o tre circuiti. Sono prodotti che non hanno bisogno di limitatori di temperatura in quanto la temperatura del vetro rimane sempre abbondantemente al di sotto di 600°C. Esiste una soluzione specifica per soddisfare la necessità di posizionare l'elemento riscaldante in verticale o rovesciato.In ogni caso la progettazione e lo sviluppo vengono attuati in modo specifico, cercando di soddisfare qualsiasi esigenza ci venga sottoposta. Questa famiglia di prodotti è omologata VDE.
